떡볶이 밀키트 추천 - 금복당 떡볶이 내돈내산 후기

개인적으로 떡볶이를 너무너무 너무 좋아해요. 사실 최근 가장 핫한(?) 떡볶이는 로제 떡볶이겠죠.
온갖 떡볶이 프랜차이즈들, 떡볶이 브랜드 들 중 로제 떡볶이가 메뉴에 없는 곳은 없을 거라고 생각해요. 로제 떡볶이에 빠지고 나서는, 그동안 다소 자제했던 떡볶력!! 폭발하게 되었고 못해도 2주에 한 번씩은 떡볶이를 찾게 되어버렸어요. 그래서 구매한 밀키트 떡볶이.. 사실 밀키트에서 로제는 아직 보지 못했어요. 하지만 그동안 너무 로제 떡볶이만 먹다 보니 빨간 떡볶이가 먹고 싶어 지더라고요.

국물 자작 쌀 떡볶이 - 금복당 떡볶이

매번 배달 떡볶이를 시켜먹는 것도 부담이기 때문에 이번에 현대 식품관에서 떡볶이 키트를 몇 가지 구매했는데, 그중에 금복당 떡볶이를 먼저 먹어보기로 했어요. 패키지는 블랙으로 떡뽁기 밀키트 치고는 살짝 고급 느낌이네요. 밀키트 답게 간단하게 쌀떡, 특제소스, 어묵으로 구성되어 있어요. 어묵이 없는 밀키트도 있고, 떡볶이 양념소스가 가루인 것도 있는데 이건 말 그대로 고추장 소스 느낌으로 매우 넉넉하게 들어 있는 걸 확인할 수 있었어요.

떡볶이 전문 브랜드가 아닌 브랜드

금복당은 원래 강남 고급 한정식 맛집이라고 해요. 반찬으로 나오던 떡볶이를 더 먹고 싶다는 요청이 많이 들어와 서브메뉴로 팔게 되었다고 하더라고요. 반찬이 메인이 되는 되었으니, 얼마나 맛에 신경을 썼을지 기대가 되더라고요. 그래도 냉동 떡볶이니까 너무 큰 기대는 금물이라 생각하고 조리해 봅니다.

금복당 떡볶이 만드는 방법
1. 떡과 어묵은 흐르는 물에 헹구거나 찬물에 5분~10분 정도 담가두면 조리 시 간편합니다.
2. 물 160㎖ (종이컵 1컵 가득)와 소스 떡 어묵을 같이 넣고 4~5분 정도 센 불로 끓여주세요.
3. 약, 중불로 불을 줄여 다시 저으면서 3~4분 정도 끓여주면 금복당 떡볶이 완성!
4. 완성된 금복당 떡볶이에 파와 계란을 넣어 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.

반조리 떡볶이답게 매우 간단한 조리법으로 완성할 수 있었어요, 집에 냉동새우와 파가 있어서 추가해서 한 번에 넣고 그냥 끓이기만 하면 끝! 쌀떡볶이라 빨리 퍼지지 않을까 걱정했는데 전혀 그렇지 않았고 나름대로 오래 끓여준 것 같은데 떡이 정말 쫄깃하더라고요. 정말 옛날 떡볶이 느낌이고 고추장 맛에 감칠맛 폭발하는 맛이었어요. 포인트는 국물이 자작해질 때까지 졸여줘야 꾸덕한 꾸덕떡볶이가 완성되는데, 너무 짤 수 있으니 간을 보면서 졸여주시게 좋아요.

양념이 매우 넉넉하게 들어가 있어서, 쫄면 등 사리와 함께 해주면 더 맛있다고 하니 구매하실 분들은 참고해주시면 좋을 것 같아요~ 집에서 간편하게 밀키트떡볶이 찾으시는 분, 감칠맛 나는 진한 맛의 쌀떡볶이 찾으시는 분들은 많은 떡볶이 브랜드가 있지만 금복당 간편 떡볶이 추천드릴게요. 생각보다 너무너무 맛있었거든요. 다음엔 맥주안주로 먹어봐야겠어요. 지금까지 떡볶이 밀키트내돈내산 후기였습니다. 그럼 다음 떡볶이 후기 포스팅으로 찾아올게요! 안녕!